S&OP
Sales and Operations Planning
Proceso de planificación mensual que alinea las previsiones de ventas con la capacidad productiva, de compras y financiera de la empresa.
¿Qué es S&OP?
S&OP (Sales and Operations Planning) es un proceso de planificación mensual recurrente en el que ventas, producción, compras, finanzas y la dirección de la empresa alinean conjuntamente el plan de ventas con las posibilidades reales de capacidad y financieras. El resultado es un plan consensuado único: cuánto se venderá, cuánto se fabricará, cuánto se comprará y cuánto costará, con un horizonte normalmente de 12 a 18 meses.
Un ciclo S&OP típico en una empresa mediana tiene cinco fases: (1) preparación de datos y actualización del forecast, (2) revisión comercial con los account managers, (3) revisión de capacidad con producción y compras, (4) revisión financiera y (5) reunión ejecutiva de S&OP donde se toma la decisión final. Un S&OP bien gestionado reduce drásticamente tanto el exceso de inventario como las roturas de stock.
Cuándo se usa
El S&OP tiene sentido a partir del tamaño de empresa en que las previsiones de ventas dejan de “cuadrarse solas”: típicamente desde unos 30 empleados, y antes si el negocio es estacional. Se implanta principalmente en fabricación, distribución y empresas de bienes de consumo.
Ver módulo Planificación y sector distribución.
Términos relacionados
- MRP — continúa el S&OP a nivel operativo. Ver /es/glosario/mrp.
- ERP — el S&OP se ejecuta sobre los datos del ERP. Ver /es/glosario/erp.
- Diagrama de Gantt — visualización del resultado del S&OP. Ver /es/glosario/gantt.
En Modulario
En Modulario, el S&OP se puede gestionar en el módulo Planificación: los forecasts se importan desde CRM, las capacidades desde Producción y el impacto financiero desde Contabilidad. El dashboard muestra las diferencias entre plan y real a nivel de grupos de productos.
El dashboard de S&OP en Modulario muestra la comparación de forecast frente a real a nivel de SKU y familias de productos, señala los cuellos de botella de capacidad y permite simular escenarios (“¿qué pasa si ventas sube el forecast un 15 %?”). Tras aprobar el plan S&OP, los resultados se trasladan automáticamente al ciclo operativo de MRP en el módulo Producción.
La nueva tendencia es el IBP (Integrated Business Planning): extensión del S&OP con planificación estratégica y financiera con horizonte de 2-3 años, añadiendo modelado de escenarios. Gartner estima que las empresas con S&OP/IBP maduro tienen un 15-20 % menos de inventario con el mismo nivel de servicio.
Términos relacionados
ERP
Sistema de información empresarial integral para la gestión de recursos corporativos — finanzas, inventarios, producción, personas y ventas en una plataforma integrada.
MRP
Planificación de necesidades de materiales — cálculo de qué, cuándo y en qué cantidad pedir o fabricar para cubrir los pedidos planificados.
Diagrama de Gantt
Herramienta gráfica de barras para visualizar el cronograma de un proyecto — tareas en el eje Y, tiempo en el eje X, dependencias entre tareas.
WBS
Descomposición jerárquica del proyecto en paquetes de trabajo cada vez más pequeños — desde el objetivo del proyecto hasta las tareas concretas que pueden estimarse y asignarse.
Kanban
Sistema visual de gestión del flujo de trabajo basado en tarjetas y columnas — la tarea avanza de izquierda a derecha según su estado actual.
Módulos Modulario relacionados
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