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Lebensmittel & Getränke
Pejšův mlýn Sedlčany spol. s r.o.

Pejšův mlýn Sedlčany spol. s r.o.

Pejšův mlýn Sedlčany digitalisierte die Mühlenproduktion mit Chargenerfassung, Verfallsdaten, Proben und OCR-Erfassung empfangener E-Mails.

Pejšův mlýn Sedlčany spol. s r.o. — Pejšův mlýn – ERP für Mühlenproduktion mit Chargen, Verfallsdaten und mehreren Mühlen

Über den Kunden

Pejšův mlýn Sedlčany spol. s r.o. ist ein traditionelles tschechisches Mühlenunternehmen, das mehrere Mühlen betreibt und Getreide zu Mehl und Mühlenprodukten für B2B- und B2C-Abnehmer verarbeitet. Die Distribution erfolgt über eigene Fahrzeuge und Fahrer, mit präziser Rückverfolgbarkeit jeder Lieferung über Chargen und Seriennummern – eine zentrale Anforderung der Lebensmittelgesetzgebung ist die Erfassung von Verfallsdaten und die Möglichkeit zur Rückverfolgung der Rohstoffherkunft.

Die Herausforderung

Mühlenproduktion mit mehreren Mühlen und Lebensmittelgesetzgebung brachte typische Probleme mit sich:

  • Chargen und Verfallsdaten in Papierprotokollen erfasst – schnelle Rückverfolgung bei Reklamation unmöglich
  • Mehrere Mühlen (Naše Mlýny) mit separaten Lagern und Bankkonten ohne zentrale Erfassung
  • Verträge mit Abnehmern, individuelle Preislisten und Abnahmeorte in verschiedenen Werkzeugen
  • Empfangene E-Mails mit Anhängen (Aufträge, Belege) wurden manuell ins System übertragen
  • Lagerbewegungen (Wareneingänge, Warenausgänge, Umlagerungen), Produktion und Versand ohne Verbindung zur Fakturierung
  • Proben für die Qualitätskontrolle in einem separaten Heft geführt
  • Distribution über eigene Fahrzeuge und Fahrer ohne digitale Erfassung

Die Lösung

Modulario lieferte ein spezialisiertes ERP mit verknüpften Datenstrukturen, das auf die Spezifika der Mühlenproduktion ausgerichtet ist:

  • Mühlen und Lager – Mühlen, unsere Mühlen, Lager, Lagerorte, Positionen am Lagerort, Positionen am Lager, Positionen am Lager APROL (Integration mit Produktionssteuerung)
  • Rückverfolgbarkeit – Chargen, Verfallsdatum, Seriennummern, Lagerbewegungen, Reservierungen, Proben, normierte Produktbezeichnung, Verpackungen
  • Produktion – Produktion, Produktionspositionen, Auftragsstatus, Aufträge, Auftragspositionen
  • Kommerzieller Zyklus – Verkauf, Lieferschein, Lieferscheinpositionen, Ausgangsrechnungen, Rechnungskorrektur, Korrektur der Rechnungsposition, Gutschrift, Verträge, Vertragspositionen, individuelle Preislisten, Positionen individueller Preislisten
  • OCR und empfangene Belege – empfangene E-Mails mit Anhängen für automatisierte Erfassung, empfangene Belege, Eingangsrechnungen
  • Lageroperationen – Umlagerung, Umlagerungspositionen, Wareneingang, Wareneingangspositionen, Warenausgang, Warenausgangspositionen
  • Distribution – Fahrzeuge, Fahrer, Abnehmer, Abnahmeorte der Abnehmer
  • Adressbuch und Finanzen – Lieferanten, Kontaktpersonen von Lieferanten und Abnehmern, Bankkonten der Mühlen, Bankkonten der Lieferanten, Kontobewegungen, MwSt.-Sätze, Währungen, Maßeinheiten, Zahlungsart
  • Support und Dokumentation – Anleitungen, Dokumentennotizen, Benutzerpositionen

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