Cervecería con lote desde el lúpulo hasta el bar
Cocción con receta, fases de fermentación con temperaturas, embotellado/embarrilado con número de lote, distribución con envases retornables y registro para la Aduana.
Problemas comunes en este segmento
- Los envases retornables se pierden
- El impuesto especial para la Aduana se elabora a mano
- Con la cerveza estacional, las materias primas se consumen de otra manera
- Los distribuidores hacen pedidos por correo
Combinación de módulos recomendada para su sector
Producción
Cocción con receta, fases de fermentación y medición de la temperatura.
Almacén
Almacenes de materias primas, cerveza terminada y envases retornables con lotes.
CRM
Ficha del distribuidor y del bar con historial de pedidos y envases retornables.
Finanzas
Factura con desglose de impuestos especiales y envases retornables. Exportación para la Aduana.
Calidad
Controles de la cocción (OG, FG, IBU, EBC). ISO 22000.
Transporte
Rutas de distribución con envases retornables.
Activos
Registro de la tecnología de producción con plan de mantenimiento.
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