Molino con lotes desde el campo hasta la panadería
Recepción de cereal con pesaje, parámetros de calidad y loteado, lotes de producción de harina con recetas y expedición a clientes con CMR. ISO 22000 y HACCP ready.
Problemas comunes en este segmento
- Los lotes de cereal se mezclan — ante una reclamación no podemos rastrear el origen
- Recepción mediante albarán de báscula y Excel — errores en el redondeo
- Las recetas de mezclas para molinería en la cabeza del empleado clave
- Una auditoría ISO 22000 encuentra huecos en la documentación
Combinación de módulos recomendada para su sector
Producción
Recetas de producción con composición exacta y lotes de las materias primas de entrada.
Almacén
Almacenes de cereal, productos intermedios y harina terminada con lotes.
Finanzas
Recepción de cereal con pesaje y emisión del albarán de báscula.
Calidad
Controles de entrada, intermedios y de salida. ISO 22000 ready.
Transporte
CMR para la expedición, seguimiento de envíos a la panadería.
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