Mühle mit Chargen vom Feld bis zur Bäckerei
Getreideannahme mit Wiegung, Qualitätsparametern und Chargenführung, Produktionschargen Mehl mit Rezepten und Versand an Abnehmer mit CMR. ISO 22000 und HACCP ready.
Häufige Probleme in diesem Bereich
- Getreidechargen werden vermischt - bei Reklamation können wir die Herkunft nicht ermitteln
- Annahme über Wiegezettel und Excel - Fehler beim Runden
- Rezepturen der Mühlenmischungen im Kopf des Schlüsselmitarbeiters
- ISO 22000 Audit findet Lücken in der Dokumentation
Empfohlener Modul-Mix für Ihren Bereich
vyroba
Produktionsrezepturen mit genauer Zusammensetzung und Chargen der Eingangsrohstoffe.
sklad
Lager für Getreide, Zwischenprodukte und fertiges Mehl mit Chargen.
financie
Getreideannahme mit Wiegung und Ausstellung des Wiegezettels.
kvalita
Eingangs-, Zwischen- und Ausgangskontrollen. ISO 22000 ready.
doprava
CMR für Versand, Sendungsverfolgung zur Bäckerei.
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